【玄米】令和6年産　北海道産あやひめ　玄米10kg

4,800円(税込)

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こちらは精米前の玄米商品です。
自家精米、玄米食にどうぞ！

玄米食に挑戦したい方におすすめなのが、この「あやひめ玄米」です！

低アミロースで粘りが強く、やわらかいため、玄米でもぱさぱさせず食べやすい品種です。
うるち米ですが、もち米にアレルギーをお持ちの方は、お控えください。

健康のために玄米はじめてみたけど、続かなかったというお客様も多いのですが、
はじめから全力で取り組まなくてもいいのでは？？と思うんです。

玄米は保存に優れていますので、密封容器に入れ冷蔵庫に常備して
今日はカレーだから玄米にしてみようかな。白米と混ぜて炊いてみようかな。
と、楽しみながら食べるのが長続きの秘訣ではないかと思います。

ビタミンB群が豊富で、血糖値の上昇も穏やかな玄米ですが
消化が悪く、良く噛んで食べないのなら、食べない方が体に良い。とも　
いわれていますので
時間があるときにゆっくり取り組んでみてください。



炊飯器の玄米モードがなくても、水を少し多めにして普通に炊飯しても大丈夫です。
実験として、安い炊飯器のふつう炊飯モードで、ふつうの水加減、30分吸水で炊いてみましたが
ややかためですが、プチプチの玄米が炊き上がりました＾＾
お好みで吸水時間を長くしたり、水加減を増やしたり、色々チャレンジしてみてください。

塩をきかせると、おいしい玄米ごはんになりますが、塩は水の吸収を妨げるため
しっかり水をふくませてから炊く直前に入れるか、炊き上がってから塩を混ぜて下さい。


新米時と春、夏にもみすりを行います。
籾保存は玄米で保存するより、品質の低下が少ないといわれています。
夏を過ぎても肌ずれの少ないきれいな玄米です。
玄米販売分は、玄米食に対応できるよう　
色彩選別機でもみ等の混入の少ない質の高いお米に調整しています。


玄米は長期保管に適していますが、
15度以上の場所に長期保管しますと
変質や虫が発生するおそれがあります。
精米、玄米ともに冷蔵庫等での保管をおすすめしております。

開封、未開封にかかわらず、長期保管の際の
変質、虫の発生は返品、交換の対象外となります。

当ショップのお米は当農場で生産から出荷までを行っております。

その年の作柄により新米を待たずに完売することもございますが
都合により、お取り置き、定期購入はお受けすることができません。
申し訳ございませんが、ご了承お願いいたします。

あやひめ玄米10��

あやひめ玄米10kg
※こちらの商品は玄米です。今一度確認の上、ご注文をお願いいたします。